Bağırsak Mukozası Nedir?
Bağırsak mukozası vücudumuzun iç yapısını dış dünyadan ayıran önemli bir fiziksel engeldir. Burun veya akciğerlerlerdeki mukozada olduğu gibi . Bağırsak 400 m²’ye kadar olan alanı ile vücuttaki en büyük mukozal bariyeridir. İstenilen ve istenmeyen maddelerin ayırt edilmesi ve seçilmesi için gereken tek sıralı bir hücre katmanından oluşur. Bağırsak mukoza
Daha fazla
İkinci Beyin Bağırsaklar
İkinci Beyin Bağırsaklarımız. Sağlıklı bir bağırsak iyi sindirimden çok daha fazlasını sağlar. Bağırsak, vücut sağlığımızda, sadece akıllı yapısı nedeniyle değil, aynı zamanda çok fazla miktarda mikro organizma nedeniyle de önemli bir rol oynar. Prof.Dr Hüseyin Nazlıkul “DUYGUSAL BEYİN BAĞIRSAK” kitabında bağırsaklarımızı ikinci beyin olarak if
Daha fazla
Mikrobiyota Nedir?
Bizimle birlikte yaşamını sürdüren, sayıları trilyonlarla ifade edilen kalabalık bir mikroskopik canlı nüfusunun vücudumuzdaki varlığını biliyor muydunuz? Mikrobiyota diye ifade edilen bu mikroorganizma topluluğunda 100 trilyon kadar bakteri bulunuyor, toplam ağırlıkları 2-3 kg civarında yani vücut ağırlığımızın yaklaşık % 2-3 kadarını bu bakteriler olu
Daha fazla
Yoğurdun Tarihçesi
Yoğurt çok eski bir besindir . Yoğurdun ilk izlerini, göçebe insanların yeni bir yaşam tarzına dönüştüğü ve tarımın başlangıcının yavaş yavaş yerleşik yaşam tarzına yol açtığı Neolitik dönemde MÖ 10.000 ila 5.000 arasında rastlamaktayız . O dönemde insanlar inek, keçi, manda ve deve gibi hayvanları evcilleştirmeye başlamıştı. Bu arada, Ortadoğu’daki çoban
Daha fazla