Showing 21 Result(s)

Hindistan Cevizi Yağı İle MCT OIL Arasındaki Farklar Nelerdir?

Yağlar farklı yağ asitleri (trigliseritler) içerirler. Temel olarak yağlar  Kısa Zincirli, Orta Zincirli veya Uzun Zincirli yağ asitleri olarak sınıflandırılır. MCT OIL  yalnızca Orta Zincirli Yağ Asitleri (MCFA) içeren bir rafine  yağdır. Hindistan Cevizi Yağı ise Orta Zincirli Yağ Asitleri (MCT)  ve önemli miktarda Uzun Zincirli Yağ Asitleri (LCT) içeren doğada bulunan bir yağdır. Bu …

Hindistan Cevizi Yağı Hakkında

Latince: Cocus Nucifera Hindistan cevizi ağacı, palmiyegiller (Arecaceae) ailesinden olup, tropikal iklimlerde 100 yaşına kadar yaşamaktadır. 10 yaşından itibaren meyve veren bir ağaçtır. Boyu yaklaşık 20 metreyi bulmaktadır. Hindistan cevizi meyvesi, sert, kabuklu ve tüylü, iç kısmı beyaz etli bir yapıdadır. Meyvenin iç etli kısmı direk olarak da tüketilmektedir. Bu meyve kozmetik sektöründe en çok kullanılan …

Kuşkonmaz (Asparagus officinalis)

Kuşkonmaz (Asparagus officinalis)Kuşkonmaz dünyada çoğu yerde yetişmektedir. Özellikle Avrupa’ nın merkezinde, Orta Doğu’ da, Sibirya ve Kuzey Afrika’ da yoğun olarak yetiştirilmektedir.Kuşkonmaz bitkisi ülkemizde çok bilinmemekle beraber Avrupa mutfaklarında sebze olarak sıklıkla kullanılmaktadır. Kuşkonmaz bitkisinin filizleri, kökü ve toprakaltı gövde kısmı Takviye Edici Gıdalarda ekstreleri kullanılmaktadır. Ayrıca bitkinin filizleri direkt olarak ta tüketilmektedir. Bitki içeriğindeki …

MCT OIL (Medium-Chain Triglycerides) Nedir?

Yağlar kimyasal özelliklerine göre Kısa Zincirli (SCT), Orta Zincirli (MCT) ve Uzun Zincirli (LCT) yağ asitleri olarak sınıflandırılırlar.  MCT: Medium Chain Triglycerides, yani Orta Zincirli Trigliseritlerdir. MCT’ ler doymuş yağ asidi formundadır. MCT (Orta Zincirli Trigliserit) ve LCT (Uzun Zincirli Trigliserit) arasındaki fark, karbon zincirlerinin uzunluğudur. MCT, altı ile on iki karbonlu bir zincir uzunluğuna …

Probiyotikler ve Prebiyotikler

Probiyotik Nedir? Antibiyotik teriminin anlamca karşıtı olan probiyotik, “pro” ve “biota” kelimelerinden adını alır ve “yaşam için” anlamına gelmektedir. Probiyotikler, sindirim sisteminde belli sayılarda bulunan ve temel beslenmenin yanında sağlık açısından faydalı olan canlı mikroorganizmalardır. Bir başka tanımda ise; Probiyotik, kullananın bağırsak mikrobiyal dengesini düzelterek yararlı bir şekilde etkileyen canlı mikroorganizmalardır. “Probiyotik mikroorganizmalar sindirim sistemini …

Disbiyozis Nedir? (Disbiota)

Disbiyozis Nedir? Bilindiği üzere mikrobiyota diye ifade edilen bu mikroorganizma topluluğunda 100 trilyon kadar bakteri bulunmaktadır, toplam ağırlıkları 2-3 kg civarında yani vücut ağırlığımızın yaklaşık % 2-3 kadarını bu bakteriler oluşturmaktadır. Mikrobiyota bakterilerinin sayısı, bizim kendi hücrelerimizin sayısından 10 kat daha fazladır. Mikrobiyotanın parçası olan bu faydalı bakteriler sağlımızı olumlu yönde etkilemek için bir çok …

Bağırsak Bağışıklık Sistemi İlişkisi

Yaklaşık 400 m²’lik muazzam geniş bir yüzey alanına sahip olan bağırsaklarımız, bu özelliği ile dış dünya ile temas halinde olan en büyük organımızdır. Besinler bağırsağa taşınan maddeler sıkı bir kontrole tabi tutulmaktadır. Bu yüzden bağırsakta sağlığımızı destekleyen bağışıklık hücrelerimizin % 80’i bulunmaktadır. Ve böylece sağlığımıza büyük bir değer katmaktadır! Bağırsak bağışıklık sistemi ilişkisi… Bağırsakların koruyucu …

Sızdıran Bağırsak Sendromu (Leaky Gut)

Geçirgen bağırsak sendromu yada Sızdıran bağırsak sendromu (Leaky Gut) Bağırsak mukozasında bozukluk. Bağırsak mukozamız biraz mucizedir. Çok ince olmasına rağmen, bizi istenmeyen davetsiz misafirlerden etkili bir şekilde koruyabilir ve aynı zamanda bizim için önemli olan tüm besinleri optimum seviyede emebilir. Bağırsak mukozamızın bu önemli görevleri yerine getirebilmesi için, kendisinin besinlerle en iyi şekilde beslenmesi ve …

Bağırsak Ekosistemini Etkileyen Negatif Koşullar

Bağırsak ekosistemi için yıkıcı faktörler Bağırsak ekosistemimizin tüm görevlerini mümkün olan en iyi şekilde yerine getirebilmesi için istikrarlı bir dengede olması ve mümkün olduğunca az yıkıcı faktöre maruz kalması gerekir. Bu durumda, bağırsak mikrobiyotamız (bağırsak florası) ideal olarak çok çeşitli farklı bakterilere sahiptir. Not: Sağlıklı bir mikrobiyota, özellikle büyük bir çeşitlilik ile karakterizedir. Sağlıklı bir …

Bağırsak Mukozası Nedir?

Bağırsak mukozası vücudumuzun iç yapısını dış dünyadan ayıran önemli bir fiziksel engeldir. Burun veya akciğerlerlerdeki mukozada olduğu gibi . Bağırsak 400 m²’ye kadar olan alanı ile vücuttaki en büyük mukozal bariyeridir. İstenilen ve istenmeyen maddelerin ayırt edilmesi ve seçilmesi için gereken tek sıralı bir hücre katmanından oluşur. Bağırsak mukozası sağlığımıza faydaları nedir?Bağırsak koruma seviyelerimizin ikinci …